Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Попробуйте наш тёртый пирог с творогом и шоколадом! Простое тесто из яиц, муки и сливочного масла, начинка из творога и шоколада — невероятный вкус!
Продукты
- для теста:
- -яйца - 2 шт.
- -мука - 2-3 ст.
- -сливочное масло или маргарин - 200 г
- -сахар - 1 ст.
- -ванилин - на кончике ножа или ванильный сахар
- -разрыхлитель - 1 ч.л.
- для начинки:
- -творог - 300 г
- - яйцо – 1 шт.
- - сахар – 2 ст.л.
- - шоколад – 100 г
Пошаговый способ приготовления
Масло или маргарин порубить ножом, растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить по форме для запекания (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Творог смешать с яйцом и сахаром и перемешать до однородной массы.
Сверху, на тесто, выложить слой творожной массы и аккуратно разровнять его ложкой, шоколад растопить на водяной бане и выложить на творожную массу.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на творожно- шоколадную массу.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 19831
Понравилось: 27
Автор: Наталья Василенко
Создан: 23 января 2018, 19:06
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти