Салат с курицей и грибами в медовом соусе
Попробуйте наш салат с курицей и грибами в медовом соусе! Куриное филе, сладкий перец, вешенки и укроп создают идеальное сочетание вкусов.
Продукты
- 1.куриное филе – 300 г.
- 2.сладкий перец – 300 г.
- 3.вешенки – 250 г.
- 4.лук (красный) – 150 г.
- 5.укроп – 50 г.
- 6.мед – 1 ст.л.
- 7.оливковое масло – 2 ст.л.
- 8.бальзамический уксус – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Предварительно вымытый и высушенный перец наколоть вилкой в нескольких местах, обернуть фольгой и отправить в разогретую до 150 градусов Цельсия духовку на 35 минут.
2.Предварительно вымытое филе посолить, поперчить и обжарить на раскалённой скороде, затем переложить в форму для запекания.
3.Форму поместить в духовку вместе с перцем на 15 минут.
4.Перец достать с духовки, поместить в пакет, плотно его закрыть и ставить на 10 минут, затем очистить от кожицы и нарезать пластинами.
5.Когда мясо остынет нарезать его вдоль по диагонали пластинами.
6.Грибы нарезать платинами и обжарить до золотистого цвета, поперчить и посолить по вкусу.
7.Лук нарезать тонкими полукольцами, если у вас горький лук – залить его кипятком на 3 минуты.
8.Укроп измельчить.
9.Для приготовления соуса к мёду добавить масло, бальзамический уксус. Смешать до однородности.
10.На тарелку выложить подготовленные продукты, смазывая каждый слой соусом, в следующей последовательности: курица, перец, грибы, перец.
11.Сверху выложить на салат полукольца лука и укроп.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2599
Понравилось: 7
Автор: Константин Павлов
Создан: 30 декабря 2017, 17:45
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти