Компот

Соленья и маринады

Быстрое и очень рассыпчатое печенье песочный бриллиант

Name: Быстрое и очень рассыпчатое печенье "песочный бриллиант"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; сахарная пудра; ванильный сахар; соль; яйцо; сахар

Узнайте, как приготовить быстрое и рассыпчатое печенье "песочный бриллиант" с мукой, сливочным маслом и сахарной пудрой. Простой рецепт и вкусный десерт!

Продукты

для теста:
мука - 180 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 30 г
ванильный сахар
соль - 1/4 ч.л.
для оформления:
яйцо
сахар - 3-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Печенье "Песочный бриллиант" в полной мере оправдывает свое название, получаясь очень нежным, вкусным, рассыпчатым и красивым! Просто тает во рту!

В миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Растираем и перемешиваем. В два приема просеиваем муку, каждый раз хорошо размешивая. Полученную тесто-крошку пересыпаем на стол и замешиваем очень мягкое и пластичное тесто. Разделяем его на две половины, из каждой формируем колбаску длиной 14 см и толщиной 3 см. Обе колбаски смазываем взболтанным яйцом (можно одним желтком или белком) и хорошо панируем в сахаре. Нарезаем на кусочки шириной 2 см.

Перекладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в разогретой до 180 град. духовке до бледного золотистого цвета в среднем 20 минут. Приятного чаепития!