Cливочное печенье с кокосом

Фото к рецепту: Cливочное печенье с кокосом

Ингредиенты

  • 250 гр. - масло сливочное «экомилк»
  • 225 гр. - мягкий сливочный сыр
  • 2,5 стак. - мука
  • 1 пак. - ванилин
  • 1/2 ч.л. - соль
  • 1/2 стак. - сахар
  • 6 ст.л. - стружка кокосовая
  • 1 шт. - белок яичный
  • 4-5 ст.л. - сахарная пудра
  • 1 щепотка - соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам вкусное сливочное печенье с кокосом.

1. Мягкое сливочное масло выложить в большую миску.

2. Затем масло смешать с мягким сыром. Добавить ванилин, соль и частями просеянную муку.

3. Замесить гладкое, мягкое, не липнущие к рукам тесто. Разделить тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

4. Взбить белок с щепоткой соли. Затем частями добавить сахарную пудру и взбивать до мягких пиков.

5. Две части теста, отдельно, раскатать в пласт размером 40*30 см и смазать белковой смесью. Посыпать сверху кокосовой стружкой.

6. Затем скатать из каждого пласта теста рулет. Выложить рулеты на сухой противень и сделать острым ножиком надрезы.

Другой способ формовки - рулеты охладить в холодильнике или в морозилке и разрезать наискосок, тол. 0,5 см. Получаются спиральные заготовки печенья.

7. Ставим противень с заготовками в хорошо разогретую до 200 С духовку, минут на 30 или до золотистой корочки.

Испеченные рулеты, разрезаем на порционные части. Режем по срезу на рулете. Печенюшки можно немного подсушить с одной стороны, тогда они будут хрустящими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 1
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 2
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 3
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 4
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 5
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 6
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 7
Cливочное печенье с кокосом: фото шаг 8

Дополнительная информация


5.04.4382026634673881.08
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
04.12.2017 12:07

Представляю, какое ароматное!!!!

olga
04.12.2017 12:14

Спасибо!

Julika
04.12.2017 16:48

Нежные печеньки👍

olga
04.12.2017 18:40

Спасибо!

irina vladimirovna

Оленька, замечательное, ароматное печенье!

olga
04.12.2017 18:40

Спасибо!

Алевтина

Замечательно!

olga
04.12.2017 23:57

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты