Фруктовый пирог в карамельной заливке

Фото к рецепту: Фруктовый пирог в карамельной заливке

Ингредиенты

  • карамельная заливка:
  • яблоко- 2 шт.
  • груша- 2 шт.
  • ванилин- 1п.
  • яйцо куриное- 2 шт.
  • сливочное масло тм «экомилк»-50 г.
  • мука- 1 ст.л.
  • сливки 20%- 200 мл.
  • сахар- 150 г.
  • вода- 50 мл.
  • тесто:
  • сахар-50 г.
  • вода- 4 ст.л.
  • мука- 200 г.
  • сливочное масло тм «экомилк»-100 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для теста смешать сахар с мукой. Добавить воду и сливочное масло ТМ «Экомилк».

2. Все перемешать и убрать в холодильник на 20 минут.

3. Для карамельной заливки в кастрюлю налить воду, всыпать сахар и варить на медленном огне, не мешая, до карамельного цвета.

4. Добавить сливки и помешивая варить до полного растворения карамели.

5. Добавить сливочное масло ТМ «Экомилк», оно придаст карамели особый сливочный вкус, перемешать, остудить. Вкус получился, как у ирисок, очень вкусно (еле удержалась, чтобы не съесть).

6. Вмешать яйца, муку и ванилин.

7. Тесто тонким слоем выложить в смазанную маслом форму, образуя стенки. Яблоки с грушами мелко нарезать и выложить на тесто. Поставить в духовку, выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.

8. Пирог достать из духовки, вылить поверх фруктов карамельную заливку и выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 1
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 2
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 3
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 4
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 5
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 6
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 7
Фруктовый пирог в карамельной заливке: фото шаг 8

Дополнительная информация

 


5.04.409434456222211.06
Ирина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
29.11.2017 12:49

Какой вкусный и красивый пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты