Ленивая ватрушка с изюмом
Попробуйте ленивую «ватрушку» с изюмом! Быстрый рецепт лепешки тандыра с творогом, куриными яйцами, манной крупой и ванильным сахаром. Вкусно и просто!
Продукты
- лепешка из тандыра - 1 шт.
- творог - 2 пачки по 180 г
- сырой белок - 2 яйца
- сахарный песок - 4 ст.л.
- манная крупа - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - щепотка
- изюм - 1 горсть
Пошаговый способ приготовления
1. Творог соединяем с яичными белками, солью, сахаром и ванильным сахаром, перемешиваем, добавляем манку, перемешиваем и оставляем массу в сторону минут на 15, чтобы манка набухла.
2. Лепёшку разрезаем вдоль, верхняя часть нам не понадобиться, (если у вас лепёшка не очень пышная, то можно нанести творожный слой сразу, не разрезая её вдоль). Наносим творожную массу по всей поверхности лепёшки толстым слоем.
3. Изюм помыть, обсушить и присыпать творог.
4. Готовим лепёшку в мультиварке. Режим «Выпечка», время приготовления - 35 минут. Масса должна схватиться, твороженный слой пропечься.
5. Готовую лепёшку вынимаем из чаши мультиварки. Если вы любите мягкую выпечку, то уберите горячую ватрушку в пакет на несколько минут, чтобы нижняя корочка отпотела. Мы же любим ватрушку с хрустящей корочкой!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9172
Понравилось: 243
Автор: Леди С.
Создан: 25 ноября 2017, 17:23
Дополнительная информация
Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а возиться с тестом нет желания, вот такая ватрушка-лепёшка выручит любую хозяйку! С начинкой можно экспериментировать, добавляя ингредиенты по своему вкусу, кто-то любит сладкую начинку, а кому-то солоноватый вкус творога больше нравится с чаем, тогда не добавляйте сахара и изюм, а вмешайте в творог зелень и порезанный кубиком болгарский перец.
Если у вас нет мультиварке, запеките ватрушку-лепёшку в духовке или микроволновке, получится не хуже!
