Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивая ватрушка с изюмом

Попробуйте ленивую «ватрушку» с изюмом! Быстрый рецепт лепешки тандыра с творогом, куриными яйцами, манной крупой и ванильным сахаром. Вкусно и просто!

Продукты

лепёшка из тандыра 1 шт.
творог 2 пачки по 180 г
сырой белок от двух куриных яйц.
сахарный песок , у меня 4 ст.л.
манная крупа 1 полная ст.л. с горкой.
ванильный сахар 1 пакетик.
соль щепотка.
изюм 1 горсть.

Пошаговый способ приготовления

1. Творог соединяем с яичными белками, солью, сахаром и ванильным сахаром, перемешиваем, добавляем манку, перемешиваем и оставляем массу в сторону минут на 15, чтобы манка набухла.

2. Лепёшку разрезаем вдоль, верхняя часть нам не понадобиться, (если у вас лепёшка не очень пышная, то можно нанести творожный слой сразу, не разрезая её вдоль). Наносим творожную массу по всей поверхности лепёшки толстым слоем.

3. Изюм помыть, обсушить и присыпать творог.

4. Готовим лепёшку в мультиварке. Режим «Выпечка», время приготовления - 35 минут. Масса должна схватиться, твороженный слой пропечься.

5. Готовую лепёшку вынимаем из чаши мультиварки. Если вы любите мягкую выпечку, то уберите горячую ватрушку в пакет на несколько минут, чтобы нижняя корочка отпотела. Мы же любим ватрушку с хрустящей корочкой!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

243 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9126

Понравилось: 243

Автор: Леди С.

Создан: 25 ноября 2017, 17:23

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а возиться с тестом нет желания, вот такая ватрушка-лепёшка выручит любую хозяйку! С начинкой можно экспериментировать, добавляя ингредиенты по своему вкусу, кто-то любит сладкую начинку, а кому-то солоноватый вкус творога больше нравится с чаем, тогда не добавляйте сахара и изюм, а вмешайте в творог зелень и порезанный кубиком болгарский перец.

Если у вас нет мультиварке, запеките ватрушку-лепёшку в духовке или микроволновке, получится не хуже!