Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочное печенье ведьмины пальчики

Песочное печенье «ведьмины пальчики»: нежное тесто с маслом, сахаром и миндалем, окрашенное в красный цвет. Идеальное лакомство для праздников!

Продукты

масло – 180 г
сахар – 100 г
яйцо -1 шт.
мука – 280 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль -1 ч.л.
миндаль – 50 г
краситель красный.

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

1. Смешиваем масло, муку, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель в однородное тесто. Убираем тесто в холодильник на час.

2. Теперь займемся лепкой "пальцев". Скатываем палочки, размером с палец. Формируем фаланги пальцев, делая небольшие углубления.

3. Вставляем миндаль - ноготь, и делаем ножом полоски - сгибы пальцев.

4. Выпекаем наше печенье в духовке, разогретой до 180-200 градусов, примерно 20 минут. Точное время зависит от духовки и размера «пальчиков».

5. Далее включаем Вашу фантазию и разукрашиваем наши пальчики чем-нибудь красным, имитируя кровь. Для раскрашивания отлично подойдет красный пищевой краситель. Если у Вас нет красителя, его легко можно заменить красным вареньем, джемом или повидлом.

Печенье готово!