Домашняя картошка фри

Приготовление картофеля фри не займет много времени, и вам наверняка понравится результат. Правда, такой картофель лучше есть горячим сразу после приготовления

Картофель нужно разрезать на пластины в 1 сантиметр, а потом уже их – на брусочки с сечением не более 1х1 сантиметр. Очень важно очищенную картошку положить на некоторое время в холодную воду. Так из нее выйдет лишний крахмал. Потом картофель лучше всего обтереть сухим полотенцем. Теперь обжариваем наш картофель и картошка фри готова.