Салат из красного сладкого перца

Как запечь дома в духовке сладкий красный перец, салат из перца.

Подробный рецепт в видео внизу.

Перец помыть,наколоть в нескольких местах и выложить на лист.

Запекать около 40 минут при 200-220С, при потребности в процессе переворачивая.

Горячим сложить в кастрюлю и закрыть крышкой на 10-15 минут.

Очистить перец ,посолить, добавить чеснок и петрушку.

Залить растительным маслом с уксусом.

Всем вкусного салата!