Огурцы по грузински
Приготовьте огурцы по-грузински с томатами, сладким и жгучим перцем, чесноком, сахаром и уксусной эссенцией. Удивите близких вкусной закуской!
Продукты
- огурцы - 2 кг
- томаты - 1 кг
- сладкий перец - 1 кг
- жгучий перец
- чеснок - 3 головки
- сахар - 5 ст.л.
- уксусная эссенция - 2 ст.л.
- масло растительное - 100 мл
- соль - 2.5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Вкусная соль - это соль с приправами.
Можно купить именно с таким названием, есть сванская, абхазская и т.д.
Я брала сванскую.
Помидоры порезать тонкими дольками, перец нашинковать соломкой.
Чеснок порубить кубиками.
Огурцы порезать полукольцами.
Перец и томаты поставить варить, на 15 минут после закипания.
Затем добавить все остальные ингредиенты.
Перемешаем, дает закипеть и варим буквально 5 минут.
Затем перекладываем в стерильные банки и закатываем.
Все, салат готов. отличные, кисло-сладкие огурчики.
Сохраняй и поделись с друзьями
319 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15675
Понравилось: 319
Автор: Lgrant (Лена)
Создан: 20 сентября 2017, 13:52
Дополнительная информация
Рецепт подсмотрен на другом замечательном сайте.