Огурцы по-грузински

Фото к рецепту: Огурцы по-грузински

Ингредиенты

  • 2 кг. огурцов
  • 1 кг. томатов
  • 1 кг. сладкого перца
  • 1 жгучий перец
  • чеснок - 3 головки
  • сахар - 5 ст.ложек
  • уксусная эссенция - 2 ст.л.
  • масло растительное - 100 мл.
  • "вкусная" соль - 2,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная соль - это соль с приправами. Можно купить именно с таким названием, есть сванская, абхазская и т.д. Я брала сванскую. Помидоры порезать тонкими дольками, перец нашинковать соломкой. Чеснок порубить кубиками. Огурцы порезать полукольцами. Перец и томаты поставить варить, на 15 минут после закипания. Затем добавить все остальные ингредиенты. Перемешаем, дает закипеть и варим буквально 5 минут. Затем перекладываем в стерильные банки и закатываем. Все, салат готов. отличные, кисло-сладкие огурчики.

Дополнительная информация

Рецепт подсмотрен на другом замечательном сайте.


5.04.3401197381662161.03
Lgrant (Лена)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Закуска из баклажанов

Варианты: Огуречное лечо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ulula
20.09.2017 14:24

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты