Потрясающие картофельные вафли

Ингредиенты

ингредиенты на 2 закладки:
4 средних картофелины
1 небольшая морковь
2 яйца

2 ст.л. муки
2 стебля зеленого лука
соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь потереть на крупной терке, дать немного постоять и отжать выделившийся сок.

Включить вафельницу.

Нарезать зеленый лук, добавить его к картофельной массе.

В эту же смесь добавить муку, яйца, соль и любимые специи.

Все тщательно перемешать.

Дождаться включения зеленого индикатора вафельницы. Равномерно распределить картофельную массу по поверхности с помощью ложки.

Жарить порцию 10 минут.

Снять лопаткой вафли. Если есть необходимость протереть сухой бумажной салфеткой поверхность панелей. Лично я, при приготовлении маслом панели не смазываю и необходимость протирать панели не возникает.

Заложить следующую порцию.

Подавать с любимым соусом и хорошим настроением. Приятного аппетита!