Вкуснейшая закуска маринованные сливы

Фото к рецепту: Вкуснейшая закуска маринованные сливы

Ингредиенты

  • слива - 1 кг.
  • сахар - 160 гр.
  • чеснок - 2 головки
  • душистый перец - 4 шт.
  • соцветие гвоздики - 4 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • уксус 9% - 50 мл.
  • вода - 500 мл.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чеснок нужно очистить от шелухи и нарезать на дольки, если чеснок мелкий, то нарезать не нужно.

2. Сливу хорошо промыть и обсушить.

3.Нарезаю сливу вдоль до середины косточки.

4. Косточку аккуратно вынимаю и вкладываю на место косточки дольку чеснока.

5. Лавровый лист, соцветия гвоздики, душистый перец раскладываю по предварительно стерилизованным банкам, наполняю начинённой сливой.

6. В кастрюльку вливаю воду, всыпаю сахар и соль, ставлю на огонь, довожу до кипения и растворения сахара с солью, приблизительно 2-3 минуты.

7. Горячим раствором заливаю банки со сливой, накрываю полотенцем и даю постоять 30-40 минут.

8. Через 30-40 минут сливаю с банок жидкость в кастрюлю, вливаю в жидкость уксус, снова ставлю на огонь, довожу до кипения и кипячу 2-3 минуты.

9. Горячим маринадом заливаю банки со сливой, укупориваю крышками, переворачиваю на крышки, укутываю и даю остыть.


5.04.3688879454113941.04
Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты