Вкуснейшая закуска МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ

Фото к рецепту: Вкуснейшая закуска МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ

Ингредиенты

  • Слива - 1 кг.;
  • Сахар - 160 грамм;
  • Чеснок - 2 головки;
  • Душистый перец - 4 штуки;
  • Соцветие гвоздики - 4 штуки;
  • Лавровый лист - 2 штуки;
  • Соль - 1ч. ложка;
  • Уксус 9% - 50 мл;
  • Вода - 500 мл.

Способ приготовления

1. Чеснок нужно очистить от шелухи и нарезать на дольки, если чеснок мелкий, то нарезать не нужно.

2. Сливу хорошо промыть и обсушить.

3.Нарезаю сливу вдоль до середины косточки.

4. Косточку аккуратно вынимаю и вкладываю на место косточки дольку чеснока.

5. Лавровый лист, соцветия гвоздики, душистый перец раскладываю по предварительно стерилизованным банкам, наполняю начинённой сливой.

6. В кастрюльку вливаю воду, всыпаю сахар и соль, ставлю на огонь, довожу до кипения и растворения сахара с солью, приблизительно 2-3 минуты.

7. Горячим раствором заливаю банки со сливой, накрываю полотенцем и даю постоять 30-40 минут.

8. Через 30-40 минут сливаю с банок жидкость в кастрюлю, вливаю в жидкость уксус, снова ставлю на огонь, довожу до кипения и кипячу 2-3 минуты.

9. Горячим маринадом заливаю банки со сливой, укупориваю крышками, переворачиваю на крышки, укутываю и даю остыть.

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...