Вкуснейшая гречка с мясом в духовке
Приготовьте вкуснейшую гречку с мясом в духовке! Куриные окорочка, лук и морковь в подсолнечном и сливочном масле. Удивите близких простым и сытным блюдом!
Продукты
- куриные окорочка - 2 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- подсолнечное масло для жарки
- сливочное масло - 50 г
- соль
- гречневая крупа - 1 ст.
- вода - 2 ст.
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Сначала подготовим мясо. Куриные окорочка нужно хорошо помыть и разрезать на большие куски.
Куски мяса выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и обжариваем с двух сторон.
Пока обжаривается мясо, нарезаем мелко лук. и добавляем его к мясу.
Морковь натираем на крупной терке. и тоже кладем в сковороду.
Пока обжаривается мясо с овощами, один стакан промытой гречневой крупы заливаем двумя стаканами кипятка. Добавляем примерно ⅓ ст. л. соли и оставляем на 10 минут.
Мясо с овощами солим и перчим по вкусу.
Через 10 минут на распаренную гречку аккуратно выкладываем сверху кусочки мяса и зажарку.
Сюда же для вкуса кладем кусочки сливочного масла.
Форму сверху обязательно накрываем крышкой, если нет крышки, тогда можно накрыть фольгой.
Гречку с мясом отправляем духовку, разогретую до 180 градусов. Тушим приблизительно 1 час. Гречка готова, когда в ней не осталось воды.
Гречка с мясом получилась очень вкусная, ароматная и рассыпчатая, а куриное мясо нежное и мягкое.
Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7713
Понравилось: 326
Автор: Оксана Пашко
Создан: 11 сентября 2017, 18:19
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти