Закуска из жареного перца начинённого сыром это так вкусно
Закуска из жареного перца, начинённого сыром — это так вкусно! Ингредиенты: сладкий перец, брынза, яйцо, зелень, чеснок, специи и панировочные сухари.
Продукты
- ингредиенты:
- перец красный сладкий - 4 шт.
- сыр(брынза) - 180 - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- зелень, специи ,
- чеснок - 1-2 зубч,
- соль - по желанию,
- панировочные сухари,
- масло раст. для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Очень лёгкая и вкусная закуска. Я делаю с брынзой, подойдёт и фета. Можно вообще сыр заменить творогом. Если хотите, добавьте в начинку чеснок.
У перцев аккуратно вырезать ножку и удалить семечки. Выложить на противень и запечь при 200 град. -минут 15.
Сразу же положить горячий перец в глубокую тарелку и накрыть. Дать полностью остыть.
А пока сделать начинку. Брынзу размять вилкой, добавить яйцо, зелень, специи, размешать.
У остывших перцев снять кожицу, наполнить начинкой и придать плоскую форму.
Перец сначала обмакнуть в яйцо, потом обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон в масле. Выложить на бумажное полотенце. Оформить блюдо по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30425
Понравилось: 7
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 09 сентября 2017, 18:19
Комментарии
10 сентября 2017, 15:57
Это действительно очень вкусно! Вариант распространенного болгарского юлюда "Чушка бюрек".
Спасибо за рецепт! Сохранила и заценила))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти