Компот

Соленья и маринады

Маффины по рецепту Anastasiya

Name: Маффины
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; яйцо; масло сливочное; разрыхлитель; молоко; соль; ванилин

Вкусные маффины с мягкой текстурой: мука, сахар, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, молоко, щепотка соли и ванилин — идеальный десерт для вас!

Продукты

мука - 300 г
сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 150 мл
соль - щепотка
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Для начала отдельно хорошо смешаем просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Т.к. тесто получится достаточно жидкое для замешивания можно воспользоваться миксером. Размягченное сливочное масло взобьём с сахаром и ванилином, далее по одному добавим яйца и тщательно перемешаем. Введём тёплое молоко и в несколько приемов добавим мучную смесь. Как только тесто приобрело однородную структуру - оно готово. В уже готовое тесто, по желанию, можно добавить ягоды или шоколад.

Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой или украсить кремом.