Салат тещин язык настолько вкусный что можно свой язык проглотить
Приготовьте салат "Тещин язык" - настолько вкусный, что проглотите язык! В состав входят кабачки, болгарский перец, томатная паста и специи.
Продукты
- кабачок - 3 кг
- болгарский перец - 5 шт.
- томатная паста - 0.5 л
- вода - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- растительное масло - 1 ст.
- чеснок - 100 г
- соль - 2 ст.л.
- уксусная эссенция - 2 ч.л.
- красный молотый перец - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очистить,вынуть семена, натереть на крупной терке, чеснок через пресс, перец болгарский соломкой.
В таз вылить воду. добавить сахар. растительное масло,чеснок. соль,перец болгарский, перец красный, томатную пасту-все хорошо перемешать и поставить на огонь. Как только закипит-добавляем кабачки. Перемешать, с момента закипания тушить 40 мин. периодически помешивая.
Через 40 мин добавить уксусную эссенцию. еще 5 мин, раскладываем по стерильным баночкам и закатываем под крышки.
Баночки перевернуть и укутать до полного остывания.
Вкусных вам заготовок на зиму!
Сохраняй и поделись с друзьями
194 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19267
Понравилось: 194
Автор: Ох, и вкусно!
Создан: 02 сентября 2017, 10:56
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти