Жареная горбуша с майонезом и горчицей махеевъ
Приготовьте жареную горбушу с майонезом и горчицей «Махеевъ»: нежная рыбка в роскошной панировке с луком, медом и специями. Вкусно и легко!
Продукты
- горбуша – 1 кг. чистый вес
- майонез «махеевъ» – 2 ст.л.
- горчица «махеевъ» – 1 ст.л.
- мед жидкий – 1 ч.л.
- соль
- черный перец
- мука кукурузная – для панировки
- масло растительное - для жарки
- лук репчатый – 2-3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Смешать майонез и горчицу с солью и черным перцем.
Добавить немного меда, не бойтесь, сладко не будет, а нежности добавится.
Рыбу разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.
Смазать маринадом и убрать в холодильник на пару часов.
Можно и на ночь оставить.
Запанировать рыбу в кукурузной муке - корочка будет особенно вкусной.
Обжарить в горячем масле до румяной корочки с двух сторон.
Сохранять горячей.
Лук нашинковать и обжарить в масле после рыбы, щедро поперчив и посолив по вкусу.
Выложить горячую рыбу на блюдо, прослаивая луком.
Дать пропитаться минут 10.
Подавать теплой, украсив зеленью.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Все знают, что горбуша суховата, ее и жарят из-за этого нечасто. А если ее замариновать предварительно в смеси майонеза и горчицы, то рыба будет сочной и очень вкусной.
Комментарии
23 августа 2017, 22:59
Вкусная оыбка!
24 августа 2017, 04:16
Ксюша, идею мариновать рыбку беру на заметку. Спасибо
24 августа 2017, 11:27
24 августа 2017, 18:08
Спасибо, Наташенька!
24 августа 2017, 18:08
Ларочка, забирай! С красной рыбой-и любой суховатой- работает хорошо!
24 августа 2017, 18:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти