Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».

Фото к рецепту: Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».

Ингредиенты

  • горбуша – 1 кг- чистый вес
  • майонез «махеевъ» – 2 ст.л.
  • горчица «махеевъ» – 1 ст.л.
  • мед жидкий – 1 ч.л.
  • соль -
  • черный перец
  • мука кукурузная – для панировки
  • масло растительное - для жарки
  • лук репчатый – 2-3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать майонез и горчицу с солью и черным перцем. Добавить немного меда, не бойтесь, сладко не будет, а нежности добавится.

Рыбу разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Смазать маринадом и убрать в холодильник на пару часов. Можно и на ночь оставить.

Запанировать рыбу в кукурузной муке - корочка будет особенно вкусной.

Обжарить в горячем масле до румяной корочки с двух сторон. Сохранять горячей.

Лук нашинковать и обжарить в масле после рыбы, щедро поперчив и посолив по вкусу.

Выложить горячую рыбу на блюдо, прослаивая луком. Дать пропитаться минут 10.

Подавать теплой , украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».: фото шаг 1
Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».: фото шаг 2
Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».: фото шаг 3
Лучшая жареная горбуша с майонезом и горчицей «махеевъ».: фото шаг 4

Дополнительная информация

Все знают, что горбуша суховата, ее и жарят из-за этого нечасто. А если ее замариновать предварительно в смеси майонеза и горчицы, то рыба будет сочной и очень вкусной.


5.04.42484952420493551.07
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Создадим онлайн-коллекцию лучших рецептов с «МахеевЪ»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталья Курникова

Вкусная оыбка!

ogiway
24.08.2017 18:08

sadСпасибо, Наташенька!

larochka
24.08.2017 04:16

Ксюша, идею мариновать рыбку беру на заметку. Спасибо

ogiway
24.08.2017 18:08

angryЛарочка, забирай! С красной рыбой-и любой суховатой- работает хорошо!

ogiway
24.08.2017 18:09

angry

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты