Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лучший рецепт закуски рыбка в пруду с горчицей и майонезом махеевъ

Лучший рецепт закуски "рыбка в пруду" с горчицей и майонезом «Махеевъ»: свекла, картофель, морковь и пряная килька. Удивите гостей изысканным вкусом!

Продукты

1 шт. - свекла (200 г)
2 шт. - картофель
1 шт. - морковь
1 шт. - лук красный
1 пучок - лук зеленый (перья)
150 г - килька пряного посола
4 ст.л. - майонез с лимонным соком, «махеевъ»
3 ст.л. - горчица "русская", «махеевъ»
1 ст.л. - уксус "бальзамический"
0,5 шт. - перец красный, сладкий

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю вам вкусную и аппетитную закуску из сезонных овощей и пряной рыбки. Эта закуска не только вкусная, но и эффектно смотрится на столе. А готовить ее очень просто!

1. Приготовим соус. Смешиваем горчицу и "майонез с лимонным соком".

2. Морковь, картофель и свеклу отвариваем, охлаждаем, очищаем от шкурки и нарезаем маленькими кубиками.

3. Замаринуем красный лук. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками и заливаем кипятком. Добавляем бальзамический уксус и оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем, лук охлаждаем.

Зеленый лук мелко нарезаем.

4. Пряную кильку достаем из рассола, удаляем голову, хребет и внутренности. Две рыбки (целые) оставляем для украшения.

5. Берем два блюда, смазываем донышко соусом. При помощи формовочных колец раскладываем овощи. Каждый слой овощей смазываем соусом.

1 слой - картофель + соус + лук красный

2 слой - свекла + соус + лук красный,

3 слой - пряная килька, без соуса

4 слой - морковь + соус + лук зеленый.

6. Снимаем формовочное кольцо и украшаем закуску пряной рыбкой и колечками сладкого перца.

Приятного аппетита!