Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури

Ингредиенты

  • 100 мл. - горчичный маринад для курицы тм "махеевъ
  • 4 шт. - куриные окорочка
  • 200 гр. - вишня
  • 2 шт. - груша (крепкая, кисло-сладкая)
  • 300 гр. - тыква свежая или размороженная
  • 1 ч.л. - мед
  • 1 ч.л. - крахмал
  • 1 ст.л. - соевый соус
  • 1 ст.л. - масло растительное
  • 0,5- 1 ст.л. - сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку, запеченную в медово-вишневой глазури, можно приготовить на пикнике или дома в духовке. Получается очень вкусно, а готовить просто!

1. Подготовленные окорочка порубите на 3-4 части и выложите в миску. Смешайте горчичный маринад для курицы с кусочками курицы и оставьте в сторону мариноваться на 1 час.

2. Тыкву очистите от шкурки и порежьте кусочками. У груши удалите семечки и порежьте дольками. Сбрызните грушу и тыкву лимонным соком.

3. У вишни удалите косточки. Добавьте мед, крахмал, соевый соус, масло и измельчите блендером.

4. Смесь должна быть кисло-сладкой. Отделите 4 ст. л. от смеси - для конвертиков.

Из остальной вишневой смеси приготовьте соус. Вылейте оставшуюся смесь в сотейник и проварите на тихом огне до густоты сметаны, периодически перемешивая.

5. Приготовьте 4 кусочка плотной фольги. Если фольга тонкая, то сложите в два соя. Выложите порционно на каждый кусок фольги промаринованные кусочки курицы, грушу и тыкву. Добавьте по 1 ст. л. вишневой смеси.

6. Заверните фольгу в виде конверта. Такой конвертик можно взять с собой на пикник и приготовить на решетке. Или приготовить дома в разогретой до 180 С духовке до готовности курочки, 20 минут. Затем развернуть конвертик и обжарить под грилем до золотистой корочки.

7. Подаем курочку с медово-вишневым соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 1Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 2Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 3Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 4Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 5Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 6Курочка, запеченная в медово-вишневой глазури: фото шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Julika
08.07.2017 16:09
Ответить

Очень аппетитно😋👍🍒

olga
08.07.2017 17:39
Ответить

Большое Спасибо!

ма-ма
08.07.2017 22:21
Ответить

вкусно! люблю курочку! :):):)

olga
08.07.2017 23:20
Ответить

Спасибо!

Мисс
10.07.2017 10:39
Ответить

красота

olga
10.07.2017 12:45
Ответить

Спасибо!

irina vladimirovna
17.07.2017 16:20
Ответить

Оленька, очень аппетитное блюдо с ароматным соусом! 

olga
17.07.2017 18:07
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели