Щавелевый пирог
Приготовьте вкусный щавелевый пирог с мукой и сливочным маслом. Добавьте сахар, яйцо и разрыхлитель для отличный десерт! Щавель придаст неповторимый вкус!
Продукты
- мука – 2 стак.
- сливочное масло – 180 г
- сахар – 0,7 стак.
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- щавель – 1 пуч. (большой)
- крахмал – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
Шаги приготовления:
1. Просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
2. Добавляем к сухим ингредиентам сливочное масло (на терке или нарезаем мелкими кусочками), перетираем тесто до состояния хлебной крошки.
3. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
4. Разделяем тесто на 2 части: одну часть отправляем в морозилку, вторую - в холодильник.
5. Для начинки: нарезаем щавель, слегка перетираем его руками и посыпаем сахаром, чтобы он пустил сок.
6. Формируем пирог: на дно выкладываем тесто из холодильника и формируем корж с высокими бортиками. Присыпаем крахмалом.
7. Отправляем на нижний слой теста начинку, отжав ее от жидкости.
8. Сверху на начинку натираем тесто из морозилки.
9. Отправляем пирог выпекаться на 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
345 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3794
Понравилось: 345
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 15 мая 2017, 12:17
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти