Пасхальное творожное печенье с курагой от Persona

Смешать творог , сахар, маргарин (сливочное масло).

Добавить муку с содой.

Вымесить однородное тесто и убрать в холодильник.

Курагу залить кипятком на 3-5 минут. Затем прокрутить через мясорубку или измельчить блендером.

Тесто разделить на шарики , завернуть начинку.

Выпекать в разогретой духовке при 180С до готовности.

Покрыть печенье безе (взбитый белок с сахаром в устойчивую пену) , посыпать кондитерской посыпкой

Приятного аппетита!