Картошка с салом на мангале от Ирина Красноруцкая

1. Картофель режем кружочками шириной около 0,5 сантиметров.

2. Сало нарезаем квадратиками диаметром меньше чем картофель.

3. Картофель посолить, поперчить.

4. Собираем шампур: картошка-сало-картошка. Кладем на мангал, частенько поворачиваем и жарим около 40 минут. Для запекания в углях необходимо обернуть фольгой.

Приятного аппетита!