Морковные маффины со снежком чабан

• тертая морковь 350 г
• яйца 2 шт
• грецкие орехи 100 г
• апельсин
• 2/3 ст. сахара
• мука 220 г
• снежок чабан 1 ст.
• подсолнечное масло 100 мл.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Морковку моем и трем. Мне нравится на крупной терке.

Орехи обжариваем и блендером измельчаем в крошку.

Все ингредиенты смешиваем, раскладываем по формочкам.

Выпекаем при 180 гр минут 20-25, в зависимости от духового шкафа.

Снежок можно заменить на кефир, но именно со снежком маффины получаются более нежными.