Бастурма как приготовить вяленое мясо в домашних условиях
Научитесь, как приготовить вяленое мясо, используя филе (вырезку), морскую соль, черный перец и специи. Бастурма в домашних условиях — это просто!
Продукты
- филе (вырезка) - 700 г
- соль морскакя - 100 г
- черный перец - 30 г
- специи - 15 г
Пошаговый способ приготовления
Мясо зачистить, промыть, просушить.
Добавить морскую соль, перец.
Оставить в холодильнике на сутки.
Затем промыть, просушить. Добавить специи.
Завернуть в марлю.
Подвесить сушиться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
249 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15737
Понравилось: 249
Автор: pokanevich
Создан: 04 марта 2017, 16:37
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти