Жареные помидоры с яйцами

Крупно нарезали помидоры и взбили яйца венчиком.

Затем мелко нарезали чеснок, имбирь и лук-порей. Разогрели сковороду, налили масло, и вылили в нее взбитые яйца.

Быстро помешали 1 минуту и выложили яйца на тарелку.

Снова в сковороду налили масло, и быстро обжарили лук, чеснок и имбирь.

Туда же добавили помидоры, сахар, соль и куриную приправу.

Затем выложили в сковороду яйца, размешали крахмал с водой и влили его в блюдо.

Яйца с помидорами готовы!

Приятного аппетита!

Весь процесс приготовления блюда смотрите на видео!