Гречка с мясом и овощами
Приготовьте вкусную гречку с мясом и овощами: голенка свиная, морковь, лук, укроп и чесночные булочки. Рецепт с гречкой Мистраль – просто и вкусно!
Пошаговый способ приготовления
Голенку хорошо помыть, отправить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума и варить, снимая пенку, 1,5 часа.
Гречку перебрать, промыть.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами.
Обжарить овощи на оливковом масле до мягкости.
Когда голенка сварится, вынуть из бульона, остудить, обобрать мясо. Бульон процедить.
Гречку добавить к овощам, залить бульоном. Дать закипеть, убавить огонь и тушить 20 минут, за 10 минут до готовности добавить к гречке мясо, за 2 минуты до готовности добавить зелень укропа, перемешать.
Гречка с мясом готова. Подавать с чесночными булочками.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
210 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 110 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29652
Понравилось: 210
Автор: Galchenok
Создан: 21 ноября 2016, 16:00
Комментарии
21 ноября 2016, 17:15
Отличная гречка с мясом получается, я готовлю подобную , только с курочкой.
22 ноября 2016, 10:00
Спасибо.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти