Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гречневые митболы в томатном соусе

Насладитесь гречневыми митболами в томатном соусе с мясным фаршем из свинины, луком, болгарским перцем и базиликом. Рецепт с гречкой Мистраль!

Продукты

фарш мясной (у меня свинина) - 700 гр
лук - 1 головка
гречка мистраль - 1 пакетик
протертые томаты - 500 мл
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 веточки
соль и перец -

Пошаговый способ приготовления

Пакетик гречки отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 10. Остудить.

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

К фаршу добавляем обжаренный лук, гречку, соль и перец. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш.

Формируем из фарша митболы и выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

Отправляем запекаться минут на 15-20 при температуре 200-220 С.

А тем временем приготовим соус: на разогретой сковороде с растительным масло, слегка обжариваем зубчики чеснока и вынимаем их (предварительно зубчики лучше раздавить ножом, так они отдадут больше аромата). Добавляем крупно нарезанный перец, обжариваем.

Добавляем протертые томаты (я покупаю в магазине), базилик и острый перец. Тушим минут 10-15.

Достаем формы с митболами, выливаем на них соус и отправляем обратно в духовку минут на 20-30.

Подавать митболы можно и как самостоятельно блюдо и с гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

117 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10248

Понравилось: 117

Автор: надильда

Создан: 25 сентября 2016, 01:45

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Томатные соусы

Дополнительная информация

Конечно же, это не классические митболы, но все же...быстро, вкусно и очень просто!!!

А событие, которое произошло этим летом...я считаю главным событием! Мы завели еще одну собаку, очаровательную девочку хаску по кличке ТурангаЛиЛа или просто ЛиЛа. Хлопот и заботы прибавилось, но и счастья прибавилось))) Через неделю ей уже исполниться 6 месяцев!