Огурцы кисло сладкие стерилизованные
Огурцы кисло-сладкие, стерилизованные с чесноком, зонтиками укропа и рассолом. Узнайте, сколько огурцов поместится в банку из литра воды с приправами!
Пошаговый способ приготовления
Способ один из любимых, тем, кому понравился мой рецепт, к которому я прицепила этот, особо оценят
Укладываем в баки укроп, чеснок. Каждый огурец протыкаем насквозь ножом и укладываем в банки. (при таком способе, даже пустотелые огурцы не дают банке помутнеть и бомбануть).
В чистой, ХОЛОДНОЙ воде растворяем соль, сахар, уксус и добавляем черный перец. Размешиваем хорошо. И холодным рассолом заливаем огурцы.
Банки беру 1,5 литровые. Этого количества рассола хватает на 6 банок.
Ставлю их стерилизовать. После закипания достаточно 5-7 минут. Банки закатываем, переворачиваем, не накрываем. Даем остыть. Все.
Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21183
Понравилось: 100
Автор: Lgrant (Лена)
Создан: 10 августа 2016, 10:51
Комментарии
12 августа 2016, 08:10
Лена,я вчера смотрела этот рецепт,огурчики по -венгерски,но очень не люблю стерилизацию в кастрюле,можно ли заменить её на стерилизацию в микроволновке???
12 августа 2016, 11:39
Никогда не делала в микроволновке, но попробовать можно, думаю. Просто учти, что вода в банке холодная.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти