Варенье

Компот

Мороженое ореховый рай

Name: Мороженое "ореховый рай"
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: орехи кешью; мед; миндальное молоко; какао; шоколад; бананы; инжир; ягоды

Попробуйте мороженое "ореховый рай"! Нежный вкус орехов кешью и меда с миндальным молоком, добавками какао, шоколада, бананов, инжира и ягод.

Продукты

орехи кешью - 250 г
мед - 1 ч.л.
миндальное молоко - 0.5 ст.
какао
шоколад
бананы
инжир
различные ягоды

Пошаговый способ приготовления

Кешью замочить в кипяченой воде как минимум на пару часов. Лучше, конечно, на ночь.

После сливаем оставшуюся воду и перемалываем орешки блендером. Масса получается сухой, поэтому нужно добавить молока. В этот раз я взяла миндальное. По вкусу можно добавить кокосовое молоко.

Кроме молока, для сладости я добавила ложечку меда. Мед тоже по желанию, можно и не добавлять.

Как только все основные ингредиенты перемешаны, можно фантазировать. Я решила добавить какао.

Готовую массу помещаем в форму и убираем в морозилку. Достаточно пары часов, т.к. масса сама по себе густая.

Достаем мороженое, украшаем фруктами, ягодами, или поливаем сиропом. И наслаждаемся веганским десертом-мороженым.