Ингредиенты

  • сахар универсальный тростниковый
  • нерафинированный от мистраль 1 ст. (200 мл.)
  • вишня 1 чашка
  • мята(мелиса) 1 пучок
  • лимон
  • вода минеральная(газированная) 1,5 литра

Пошаговый рецепт приготовления

Витаминный и тонизирующий лимонад-отличный прохладительный напиток для жарких летних дней.

ВИШНЯ-одна из любимых сезонных ягод!Лимонад с вишневым сиропом получается очень вкусным и насыщенным,а мята с лимонной цедрой добавит вкусу более освежающий вкус.

Приготовьте сахарный сироп (30%):в кастрюлю всыпьте сахар,добавьте воду(1 стакан сахара + 2 стакана воды),доведите на медленном нагреве до кипения до полного растворения сахара,поварите сироп минут 10 для более густой консистенции.Дайте сиропу остыть(можно приготовить заранее).

Лимон хорошо вымойте,снимите цедру,выжмите сок.Мяту вымойте,просушите,оборвите листочки.Из вишни удалите косточки.Вишню измельчите блендером в однородное пюре (несколько ягод отложите для приготовления льда),протрите вишню через мелкое сито,добавьте половину лимонного сока и половину сахарного сиропа.Отдельно измельчите мятные листочки с лимонной цедрой и ложечкой сахара до пастообразного состояния,добавьте в мятную пасту оставшийся лимонный сок и сахарный сироп,процедите.

Перелейте получившиеся сиропы в бутылочки,уберите в холодильник.

Такие сиропы могут хранится в холодильнике длительное время(1-2 недели).

В 100 мл. холодной воды добавьте ложечку мятного сиропа,влейте в форму для льда-заморозьте.

Для подачи лимонада влейте в стакан ~ 1/4 часть вишневого сиропа,наполните до верху стакан "мятным"льдом с вишенками,поверх льда влейте холодную газированную воду,разбавленную мятным сиропом(по вкусу).

Приятного охлаждающего аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 1Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 2Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 3Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 4Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 5Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 6Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята": фото шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
*комментарий удален пользователем
ulula
20.07.2016 09:29
Ответить

TANCHITTA
20.07.2016 19:13
Ответить

Мисс
20.07.2016 13:39
Ответить

вкуснотища

TANCHITTA
20.07.2016 19:14
Ответить

VLADIMIR
20.07.2016 16:03
Ответить
*комментарий удален пользователем
VLADIMIR
21.07.2016 16:49
Ответить
*комментарий удален пользователем
antea
20.07.2016 20:26
Ответить

Таня, очень вкусный напиток!

TANCHITTA
20.07.2016 23:21
Ответить

Благодарю вас Анна Юлиановна !

VLADIMIR
21.07.2016 16:49
Ответить
*комментарий удален пользователем

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели