Компот

Соленья и маринады

Ризотто по быстрому

Name: Ризотто по-быстрому
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: оливковое масло; лук; рис для ризотто; куриный бульон; смесь замороженных овощей; мясо курицы; сливки; сыр чеддер; сыр пармезан

Приготовьте ризотто по-быстрому с оливковым маслом, луком, рисом для ризотто, куриным бульоном и смесью овощей. Добавьте курицу, сливки и сыры!

Продукты

оливковое масло - 2 ст.л.
лук - 1 средняя
рис для ризотто - 400 г
куриный бульон - 750 мл
смесь замороженных овощей - 500 г
готовое и нарезанное мясо курицы - 340 г
сливки - 125 мл
сыр чеддер - 120 г
сыр пармезан - 40 г

Пошаговый способ приготовления

Разогреть масло в большой кастрюле. Обжарить луковицу до мягкости.Добавить рис, перемешать, чтобы он полностью был покрыт маслом. Добавить бульон и овощи; довести до кипения. Снизить огонь, оставить кипень на маленьком огне, накрыв крышкой, около 15 мин, помешав 1 раз минут через 10.Добавить остальные ингредиенты, снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.