Салат мао цзедун
Приготовьте вкусный салат "Мао Цзедун" с рисом "Жасмин" Мистраль, консервированной горбушей, яйцами и зеленым луком. Отличное сочетание с майонезом!
Пошаговый способ приготовления
1. Рис промыть, отварить, чтобы он был рассыпчатым, охладить.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить, один желток отложить, остальные яйца мелко порубить.
3. Горбушу размять вилкой в миске, крупную хребтовую косточку вынуть, добавить нарезанные яйца, порезанный зеленый лук (можно заменить мелко порезанным репчатым) и рис, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
4. Сверху натереть желток одного яйца (это еще один намек на китайского лидера).
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22029
Понравилось: 12
Автор: fanny
Создан: 19 июня 2016, 21:11
Дополнительная информация
Советские хозяйки были очень изобретательны и умели сотворить праздничное блюдо из тех немудреных продуктов, которые имелись в наличии.
С салатом под оригинальным названием "Мао Цзедун" я познакомилась в гостях у институтской подруги более 30 лет назад. Вкусный и сытный рыбный салат с рисом наверняка знаком многим, кто застал те времена, когда банка консервированного лосося считалась деликатесом, может быть, вы знали его под другим названием, а я помню его, как "Мао Цзедун". Почему? Наверное цепочка ассоциаций проста : рис - Китай - Мао Цзедун...
Комментарии
19 июня 2016, 23:30
Вот на ночь глядя и салат с историей. Жаль, не был знаком с твоей институтской подругой, увёл бы... рецепт ещё тогда. Действительно заинтересовал этот твой трёхяйцовый Мао Цзедун!
Ты однако ввела в рецепт жёсткое условие: только с рисом "Мистраль". Ручаюсь, это не от подруги, так что с чистым сердцем имею право повторить с любым рисом, не покушаясь на автентичность рецепта
20 июня 2016, 00:22
Да, Юра, "Мистраль" не подруги, а от спонсоров конкурса.
20 июня 2016, 00:24
Громкое название, а я даже не помню, как его мама называла, когда готовила... Но готовила точно, и он достоин повторения! Отличная история!!!
20 июня 2016, 01:08
Смешное название для салата! История классная.
20 июня 2016, 08:42
Наташ, спасибо! Салат очень простенький, и я бы не стала его выставлять, как не делала этого раньше столько лет, но решила, что он в тему конкурса, и надо поставить вот такую забавную точку в нем.
20 июня 2016, 08:47
Из песни слова не выкинешь! Но здесь название хотя бы оправдано, я перед публикацией забила в поиске и мне выдали пару салатов с таким названием, но совсем другие по составу - там ни риса, ни крошеного желтка сверху, намекающего на расовую принадлежность, так что совсем непонятно почему такое название.
20 июня 2016, 14:00
просто и вкусно!
20 июня 2016, 17:02
Вкусный салат! Насчет названия не знаю, но такой салат впервые пробовала лет 20 назад в Москве, в гостях у родственников.
20 июня 2016, 22:38
Я тоже думала, стоит ли рыбные котлетки размещать... Но оказалось, что уже 3 человека сохранили тот рецепт... А салат очень даже! Многие исключительно "Мимозу" готовят, а про рыбный салат с рисом и не слышали, так что решение верное!!!
21 июня 2016, 16:03
Ну вот и я в гостях, Лен. Потом готовила несколько раз с рыбой горячего копчения, сытный такой салатик.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти