Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца в рулете разборная пицца

Узнайте, как приготовить пиццу в рулете с домашним дрожжевым тестом, сметанным соусом, ветчиной, шампиньонами и сыром. Вкусно и просто!

Продукты

дрожжевое тесто - 1 кг. (я всегда делаю его сама, в крайнем случае - можно купить готовое)
.....
для соуса:
сметана - 3 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
.....
для начинки:
ветчина (или любое мясо или колбаса, ) - 200 г
маринованные шампиньоны 1 баночка - 250 г.
помидоры - 1-2 шт
сыр -любой твердый - 100 г.
.....
желток для смазки
кунжут для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Это не столько рецепт пиццы, сколько вариант ее формовки)

1. Итак, для приготовления разборной пиццы раскатываем тесто в прямоугольную лепешку, смазываем ее розовым соусом (сметана, смешанная с томатной пастой), выкладываем ингредиенты -мелко порезанную ветчину, маринованные шампиньоны, помидоры кусочками.

2. Засыпаем все это сверху тертым сыром.Далее-скручиваем тесто с начинкой в рулет.

3. Нарезаем рулет острым ножом на треугольники.Выкладываем треугольнички на противень, смазанный маслом так, как нам подскажет фантазия (я обычно выкладываю их кругами).

4. Смазываем уголочки желтком и посыпаем кунжутом.

5. Ставим в теплое место на расстойку.Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 40 минут до румяного цвета.

Приятного всем!