Ленивые вареники с цукатами доброе утро
Ленивые вареники с цукатами «Доброе утро!» из творога, яйца и муки – идеальный завтрак! Подавайте с жирной сметаной и бисквитным печеньем.
Продукты
- творог - 250 г
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо - 1
- мука - 5-6 ст.л.
- для подачи:
- сметана 25% жирности
- цукаты
- бисквитное печенье
Пошаговый способ приготовления
Всыпьте в творог сахар, ванильный сахар и добавьте яйцо. Тщательно перемешайте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, все зависит от влажности и жирности творога, размера яйца. Тесто должно быть податливым к формированию «колбаски», но при этом не слишком крутым.
Раскатайте колбаску на присыпанной мукой поверхности и нарежьте ее на маленькие кусочки. Возможно, вам захочется из кусочков сформировать ромбики, сердечки и т.п.
Поместите получившиеся вареники в подсоленную кипящую воду и отварите их до готовности (примерно 3-5 минут). Извлеките готовые вареники шумовкой, следите за тем, чтобы стекла вся вода, и жидкость не попала на сервировочную тарелку.
Подавайте со сметаной, присыпав цукатами и украсив печеньем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я очень люблю неспешный завтрак, уверена, что он должен быть легким и сытным, тогда и утро будет добрым! Приготовление таких сырников нехлопотное дело, которое не займет у вас много времени. Вареники будут готовы пока вы завариваете себе чашечку ароматного кофе "Черная карта".
А мечтаю я, чтобы каждое утро было добрым! Чтобы каждый новый день был наполнен приятными хлопотами, интересными событиями, хорошими эмоциями и только радостными новостями!
Комментарии
16 мая 2016, 16:00
Наташ, прямо не вареники, а пирожные! Одно сплошное удовольствие!
16 мая 2016, 17:15
Настя, спасибо! Да, это рецепт еще и о том, как простое блюдо, можно превратить в полезный десерт)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти