Пирог -лепешка с яблоком и курагой

1. Яблоко моем и трем на терке. Курагу промываем и мелко нарезаем.

2. В чашку выкладываем яблоко и курагу.

3.Добавляем соль, сахар, яйцо и 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем.

4. Добавляем муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.

6. Поверх теста выкладываем нарезанную ломтиками грушу.

7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при 160-180 градусах.

8. Присыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу.

9. Подаем к чашке ароматного кофе " Черная карта"!