Вход | Регистрация
Картофельные палочки с сыром и зеленью
Ингредиенты
- картофель — 300 гр.
- сыр — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- панировочные сухари — 100 гр. ( 70 гр. - в тесто, 30 гр. - для панировки).
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготавливаем продукты.
2. Картофель моем , очищаем, варим до готовности в подсоленной воде.
3. Картофель разминаем, добавляем яйцо. Солим по вкусу. Перемешиваем.
4. К картофельной массе добавляем панировочные сухари ( 70 гр) . Перемешиваем. Тесто готово.
5. Сыр трем на терке. Зелень мелко нарезаем. Выкладываем в чашку и перемешиваем. Начинка готова.
6. От общей массы картофельного теста отщипываем кусочек. Делаем лепешку. На нее выкладываем сырную начинку.
7. Защипываем края лепешки.
8. Придаем форму "палочки".
9. Выкладываем на тарелку с панировочными сухарями (30 гр.). Панируем "палочки".
10. Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
11. Обжаренные палочки выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
12. Подаем картофельные палочки , сверху посыпав сыром .
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
О чем мечтает женщина ? ! Я мечтаю , о том , любимые лакомства не выдавали большой плюс на весах. 
Помечтаем... с чашкой кофе " Черная карта" ?!
Это и моя мечта тоже! Домашние палочки - сытный завтрак, полдник или перекус!
Отличный рецепт! Блюда из картофеля - любимая еда.
Анна Юлиановна! Огромное спасибо!
Мария, большое спасибо!!!
Да уж, мечта так мечта!!!!! Очень аппетитно!!!!
Спасибо, Татьяна!!!