Рис с кешью овощами и карри
Наслаждайтесь рисом с кешью и овощами под карри! Восхитительная комбинация жасминового риса, баклажанов, помидоров и кокосового молока.
Продукты
- рис жасмин тм мистраль - 150 гр
- баклажан - 1 шт. небольшой
- перец болгарский - 1/4 шт
- цуккини - 1/2 шт
- фасоль зеленая свежемороженная - горсть
- помидоры в собственном соку - 100 мл
- соль -
- перец черный -
- карри красный - 1/2 ч л
- зубчик чеснока - 2 шт
- масло растительное
- кокосовое молоко - 50 мл
- кешью -
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан, цуккини и перец порезать
2. На растительном масле обжарить чеснок, добавить карри и овощи
3. Добавить томаты и протушить 5 минут, добавить соль и черный перец по вкусу
4. Всыпать рис, влить кокосовое молоко и кипяток так, чтобы вода покрыла рис на 2 фаланги пальцев
5. Закрыть крышкой и томить 20 минут до полного выпаривания воды
6. Всыпать орехи и аккуратно разрыхлить рис и овощи вилкой
7. Накрыть крышкой на 10 минут
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
609