Вход | Регистрация
Гречка с сельдереем и овощами
Ингредиенты
- гречка ядрица мистраль — 1 ст.
- морковь — 1 шт.
- корень сельдерея — четвертинка крупного
- стебель сельдерея — 1 шт
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зуб.
- замороженная смесь овощей "лечо" — 1 стак.
- смесь сухих овощей — 2 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль —
- зеленый лук — при подаче
Пошаговый рецепт приготовления
Такая гречка получается очень сытной, вкусной и ароматной!
1. Гречку высыпать на сковороду и хорошо прогреть.
2. Ссыпать крупу в керамический горшочек с крышкой (накрыть крышкой).
3. В сковороду влить масло, разогреть.
4. Лук, морковь, стебель и корень сельдерея нарезать кубиком, обжарить.
5. Добавить нарубленный чеснок и смесь сухих овощей, прогреть.
6. Добавить замороженные овощи, посолить, прогреть.
7. Выложить овощи поверх гречки в горшочек, влить воды из расчета 2:1 по отношению к гречке.
8. Накрыть крышкой . Запекать в духовке при 150С 1,5 часа.
9. Перемешать.
10. Подать, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Гречка, действительно, получилась очень вкусной и ароматной, не в пост такая каша станет прекрасным гарниром, ну а в пост - полноценным вторым блюдом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Это очень вкусно! Удивляюсь, что до сих пор никто не оценил. Отличное впечатление от рецепта!
Спасибо, мне очень приятно!
Очень полезный ужин!
Спасибо, Алевтина! Я скорее ужином завтракаю
ну в прочем, и как обед, и как ужин - хорошо будет!
Вкусная греча!!! Люблю такую богатую заправку...и замороженные овощи часто с гречкой, макаронами делаю
Спасибо, Надежда! Да, я тоже замороженные овощи очень уважаю, особливо во время витамино-дефицита, как раз, как сейчас
Как вкусно смотрится блюдо!
Спасибо, Тамарочка! Как приятно тебя видеть на сайте, заглядывай почаще!
Спасибо, Оксана! Да, именно так и нужно питаться в пост
Тоже сельдерей купила,буду думать,что приготовить с ним...С гречкой хорошая идея!
Ой, Танюш, с ним - что угодно можно! Спасибо!