Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс творожная нежность

Нежный кекс "творожная нежность" на основе пшеничной муки, сахара, масла и какао, идеально подходит к кофе. Попробуйте этот восхитительный десерт!

Продукты

мука пшеничная - 1,5 ст
сахар - 1,5 ст
масло растительное - 50 г
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 3 шт
какао-порошок - 3 ст.л.
кофе растворимый - 1 ст.л.
вода - 5 ст.л.
творог - 400 г
разрыхлитель - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Совершенно потрясающий кекс на вкус, готовится легко, просто и быстро. На фото может показаться что кекс немного не пропекся, но это совсем не так, он в меру влажный с нежным аппетитным мякишем. От него будут в восторге и детки и взрослые.

1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

2. В отдельную чашу всыпать какао и кофе, залить водой и хорошо перемешать до однородной консистенции.

3. К взбитым яйцам добавить постепенно весь творог, лучше конечно протереть его чрез сито чтобы не было комочков. Я же просто пробила блендером, но небольшие комочки остались, но это никак не повлияло на вкус.

4. Сливочное масло растопить. В творожно-яичную массу слить сливочное и растительное масла, а также растворенные в воде кофе и какао. Все хорошо перемешать.

5. Муку просеять с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в тесто. Аккуратно вымешать до однородного состояния.

6. Готовое тесто разложить по формочкам для выпекания. Выпекать при температуре 180 гр около 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, она должна быть сухая.

8. Подаем кексы к кофе, у меня в этот раз было капучино) Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

158 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10677

Понравилось: 158

Автор: katrina1990

Создан: 15 апреля 2016, 21:47

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Творожный кекс

Дополнительная информация

О чем мечтает женщина? Мечты бывают банальными, но без них не будет счастья, поэтому я мечтаю о том, чтобы наша семья жила дружно, что бы дома было уютно и конечно о том, чтобы все мы могли хоть иногда собираться за столом с чашечкой кофе и вкусным кексом и тихо обсуждали прошедший день.