Сладкая колбаска "салями"

Ингредиенты

печенье (юбилейное) — 400 гр
шоколад (70%) — 100 гр
сливочное масло — 150 гр
какао порошок — 5 ст.л

сгущенное молоко — 1 банка
сахар — 2 ст.л
соль — щепотка (необязательно)
сахарная пудра — для декора

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поломать печенье в миску.

2. В кастрюльке растопить сливочное масло и шоколад, добавить какао, соль (подчеркивает вкус шоколада), сахар. Перемешать.

3. Влить сгущенное молоко и как закипит, сразу снять с огня. Готовую шоколадно-сгущенную массу соединить с печеньем. Перемешать.

4. Массу выкладываем на пищевую пленку или фольгу и формируем колбаску.

5. Убираем в холодильник на 3-4 часа или в морозилку на час.

По желанию колбаску можно обвалять в сахарной пудре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Сладкая колбаска...как много в этом словосочетании!!! Моя мама довольно часто ее готовила, конечно не этому рецепту, а поболее простому, без шоколада, но суть от этого не меняется...я раньше не могла дождаться, когда она уже, наконец-то, замерзнет??? Ну, и конечно, помогала маме с ее приготовлением, крошила печенье, лепила...а потом ждала у холодильника))) А помните, еще продавалась в магазине сливочная колбаса??? Я ее тоже очень любила!!! P.S. рецепт Лены Сокур (Одноклассники)