Запеканка из творога и тыквы "весёлое настроение"

Я стала обладательницей 6 чудесных формочек от Lekue с разрисованным дном. А ещё к ним в придачу, просто мечта - Deco Pen для нанесения рисунка.

Благодаря этим формочкам можно приготовить завтрак или полдник для деток и внуков за считанные минуты.

Готовим творожную запеканку с тыквой за 7 минут!

1. Берём удобную чашу, кладём творог, сметану и яйцо, перетираем или пробиваем блендером.

2. Добавляем кусочки тыквы ( у меня замороженная), манку, пшённые хлопья, соль, сахар, ванилин, соду. Сахар кладём по вкусу от сладости тыквы. Всё пробиваем блендером, перемешиваем.

3. Кладём творожную массу в формочки, ставим в микроволновку. Готовим на полной мощности (800 Вт), 3 минуты. Даём запеканке постоять, дверку не открываем 2 минуты, и ещё после этого выпекаем 2 минуты при полной мощности.

4. Готовим соус: смешиваем густую сметану и мёд. У меня свой липовый мёд.

5. Достаём формочки, кладём запеканку на тарелку, она легко "вылетает" из формочек.

6. Соус кладём в Deco Pen. Наносим узор на запеканку соусом. По желанию посыпаем корицей.

Приятного аппетита!