Картофельный салат "ранчо". видео

Предлагаем Вам приготовить оригинальный салат с легким ароматом чеснока и копченостей. Салат получится очень вкусный и сытный. Такой салат не стыдно подать как на праздничный стол, так и порадовать этим картофельным салатом своих близких в будни.

1. В первую очередь нам нужно сварить картофель. Главное постараться его не разварить. :)

2. Также отвариваем куриную грудку, по желанию ее можно пожарить. Нарезаем готовую грудку кубиками.

3. Пока варится картофель, мы нарезаем на тонкие полосочки колбасу и жарим ее до золотистого цвета.

4. Готовую колбасу выкладываем на бумажное полотенце, для того, чтобы убрать излишки жира и даем ей остыть.

5. Приступаем к приготовлению соуса. Лук измельчаем при помощи блендера в кашицу, добавляем к нему в чашу блендера чеснок, снова все измельчаем. Дальше в чашу блендера выливаем сметану и майонез, и взбиваем все примерно 1-2 минуты. Если у вас нет блендера, то можно измельчить лук при помощи мясорубки.

6. Добавляем лимонный сок по вкусу.

7. Когда картофель сварится, мы его остужаем и режем крупными кусочками.

8. Теперь можно приступать к сборке салата. Смешиваем все ингридиенты в чашке, заливаем готовым соусом, посыпаем мелко рубленной зеленью, солим и перчим по вкусу, все тщательно перемешиваем.

9. По желанию в этот салатик можно добавить также и свежие огурцы.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!