Печенье ассорти влюбленные сердца приготовление печенья видео
Приготовьте печенье-ассорти «влюбленные сердца»! В этом видео вы найдете рецепт с мукой, яйцом, сахаром, орехами и другим. Удивите любимых вкусом!
Продукты
- мука - 400 г.
- яйцо куриное - 3 шт.
- масло сливочное - 200 г.
- сахар - 200 г.
- разрыхлитель теста - 10 г.
- соль мелкая - 5 г.
- орехи грецкие - 50 г.
- какао порошок - 2 ст.л.
- кокосовая стружка - 3 ст.л.
- ванилин - 10 г.
Пошаговый способ приготовления
Собственно, сам про процесс приготовления печенья-ассорти.
ПОДГОТОВКА
1. Берем одно яйцо и разбиваем его в емкость.
2. Берем еще два яйца, отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки добавляем в емкость.
3. К яйцам добавляем 200 г сахара и тщательно взбиваем.
4. 200 г розмягченного сливочного масла рубим ножом и добавляем в емкость.
5. Добавляем щепотку соли и перемешиваем.
6. Берем 400 г муки, добавляем 10 г разрыхлителя и перемешиваем.
7. Небольшими порциями постепенно добавляем муку в емкость и замешиваем тесто.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
8. Готовое тесто делим на 4 части.
9. Добавляем топинги (наполнители) к каждой части теста и тщательно вымешиваем.
10. Для ванильного печенья - 10 г ванильного сахара или ванилина.
11. Для кокосового - 3 ст.л. кокосовой стружки.
12. Для орехового - 50 г измельченных орехов.
13. Для шоколадного - 2 ст.л. какао порошка.
14. Каждую часть (шарик) теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час, либо в морозилку на 10 минут.
15. Разогреваем духовку до 200 градусов.
16. Вынимаем тесто из холодильника, посыпаем стол мукой и раскатываем каждую часть теста толщиной приблизительно в 0,5 см.
17. Вырезаем формочками печенье и выкладываем их на противень.
18. Ставим противень в разогретую духовку на 8-10 минут до румяности.
ГОТОВО!
Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6454
Понравилось: 163
Автор: Галина Малыгина
Создан: 15 февраля 2016, 15:30
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти