Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантный рис с апельсиновым соком

Пикантный рис с апельсиновым соком: смесь риса «Акватика Мистраль», сливочное масло, красный лук и большой кислосладкий апельсин для необычного вкуса.

Продукты

смесь риса «акватика color mix» тм "мистраль" - 0,6 ст
сливочное масло - 1 ст.л.
репчатый лук (лучше красный) - 1 шт
апельсин (большой, кисло-сладкий) - 1 шт
сахар - 1 десертная ложка
щепотка соли

Пошаговый способ приготовления

Ароматный, цитрусовый, легкий и вкусный салат, несложный в приготовлении. А смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «Акватика Color Mix» ТМ "Мистраль" - это настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки.

1. Смесь риса отварить до полуготовности по инструкции.

2. Лук обжариваем на сливочном масле до легкой прозрачности. Для такого салата лучше взять красный лук.

3. Пока обжаривается лук, натираем на средней терке цедру апельсина, нам надо 2 ч. л. Выжимаем сок апельсина (200 мл).

4. Как только лук станет золотисто желтым, добавить смесь риса, маленькую щепотку соли,

5. сахар

6. и апельсиновый сок. Здесь можно сахар и соль положить по вкусу. Тушить на слабом огне в течение 5-10 минут до испарения апельсинового сока и готовности риса.

7. Готовый рис немного охладить, выложить в креманки, посыпать тертой апельсиновой или лимонной цедрой и подавать к столу. Такой салатик вкусный и в теплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита!