Суп с мойвой "моя рыбка"

1. У мойвы отрезать голову,хвост,выпотрошить . Сложить в миску,добавить соевый соус маринад.

2. В кастрюлю налить воду , всыпать Басмати киноа mix, очищенный и нарезанный картофель, довести до кипения ,убавить огонь. Плотно закрыть крышку и варить на медленном огне 15 мин.

3. В это время на сковороде, на оливковом масле слегка обжать мойву, добавить нарезанный полукольцами лук.

4. Добавить томатный соус и немного воды, тушить под закрытой крышкой 5-7 мин.

5. За 3-5 минут до окончания приготовления Басмати киноа mix добавить тушеную мойву, зелень, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!