Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с глазированной тыквой карамельным луком и рисом акватика mix

Насладитесь свининой с глазированной тыквой, карамельным луком и рисом "акватика mix". Вкусные ингредиенты: чеснок, имбирь, соевый соус и специи.

Продукты

свинина - 400 г
тыква - 500 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
корень имбиря - 1,5 см
мёд - 3 ст. л
соевый соус - 2 ст. л
уксус бальзамический - 3/4 ст. л
оливковое масло - 2 ст. л
красный острый перец
соль
рис "акватика mix" от тм мистраль - 1,5 ст

Пошаговый способ приготовления

Блюдо в восточном стиле. Пряное, острое в меру, но не обжигающее. Идею я "прихватизировала" у нашего Оксика, за что я ей очень благодарна.

1. Рис отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2. Свинину порезать тонкими полосками.

3. Овощи очистить. Лук нарезать лепестками, тыкву небольшими кубиками, имбирь - тонкими брусочками, чеснок измельчить.

4. В сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки. Добавить лук, жарить вместе до золотистого цвета.

5. Добавить тыкву, имбирь и чеснок, посыпать красным перцем по вкусу. Закрыть крышкой, готовить до размягчения тыквы на среднем огне.

6. Влить мёд. Готовить на сильном огне без крышки 3 минуты. Влить бальзамический уксус и соевый соус.

7. Готовить помешивая до испарения жидкости и карамелизации лука и тыквы.

8. Подавать тёплым с рисом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7883

Понравилось: 8

Автор: манюша

Создан: 25 января 2016, 19:56

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Блюдо в восточном стиле. Пряное, острое в меру, но не обжигающее (ест даже собака!). Идею я "прихватизировала" у нашего Оксика, за что я ей очень благодарна. Естественно, что блюдо я адаптировала под себя. Готовить же к такой свинине рис меня просит сын.

В этото раз куда-то делась добрая часть пошаговых с фотика (глючит, зараза!). Причём с пачкой риса! а это блюдо было последнее с Акватикой Mix. В близлежащих магазинах такого риса нет. Так что прошу прощения, но выставлю без пачки