Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный торт с ванильным кремом и красной икрой

Насладитесь бисквитным тортом с ванильным кремом и "красной икрой": легкий бисквит на яйцах, сахаре и молоке, изысканный крем и яркое украшение!

Продукты

бисквит:
яйца - 5 шт
сахар - 1 ст
мука - 1 ст.
молоко - 100 мл
масло сливочное - 50 г
ванилин - 1 пакетик
......
крем:
молоко сгущенное - 1 банка
масло сливочное - 250 г
ароматизатор ванильный - 2-3 капли
......
для украшения:
желе клубничное - 1 пакет
растительное масло без запаха - 250 мл
желтый пищевой краситель
готовые меренги
ст. - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Нежнейший бисквит, сливочно-ванильный крем и забавное украшение - очень симпатишный и вкусный торт.

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Две формы для выпечки, у меня длинные полукруглые, смазать маслом и присыпать мукой.

2. Молоко нагреть и распустить в нем сливочное масло.

3. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу.

4. Аккуратно вручную ввести просеянную муку.

5. Несколько ложек бисквитной массы добавить в молоко, перемешать.

6. Ввести молочную смесь в бисквитную, осторожно перемешать.

7. Перелить тесто в формы, заполняя их на 2/3.

8. Выпекать 25-35 минут, до сухой спички. Остудить на решетке.

9. Для крема размягченное сливочное масло взбить до пышности и постепенно ввести сгущенное молоко и ванильный ароматизатор. Взбить крем в пышную гладкую однородную массу.

10. Для украшения – «икры» растительное масло заранее поместить в морозилку.

11. Желе приготовить по инструкции, только количество воды уменьшить вполовину. Добавить желтый пищевой краситель до получения оранжевого «икорного» цвета. Желе полностью остудить, оно должно начать схватываться.

12. Холодное растительное масло налить в стакан, стакан поместить в миску со льдом.

13. Набирать желе в шприц и капать в масло – будут получаться «икринки».

14. Откинуть икринки на сито, масло сохранить – оно остается чистым и его можно использовать. Сами икринки промыть холодной водой.

15. Коржи прослоить 1/3 частью крема. Собрать торт.

16. Обмазать торт оставшимся кремом, украсить желейной «икрой» и меренгами.

17. Остудить торт пару часов в холодильнике.

18. Заварить чашку черного ароматного кофе и наслаждаться!

19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11607

Понравилось: 29

Автор: byrenka

Создан: 13 января 2016, 15:57

Каталоги: Бисквитный торт Бисквитный торт с кремом Десерты Торты

Дополнительная информация

Я очень люблю ваниль! Из десертов выбираю ванильный или шоколадный, что может лучше подчеркнуть деликатный аромат ванили чем чашка крепкого черного кофе "Черная карта", я люблю заваривать кофе в чашке, мне так нравится гораздо больше, чем в кофеварке...

Красивый получился тортик. Классный!!! Я давно мечу желейную икру, можно позволить себе дать совет( шёпотом) Таня, желе разводи половиной нормы воды и икринки будут идеально круглые.

ма-ма

13 января 2016, 17:31

Танечка, сказочный тортик! А кофе я люблю тоже только в чашку! Мечтаю икры наметать и свекровь удивить!

antea

13 января 2016, 17:56

Таня, замечательный тортик!

Елена М

13 января 2016, 18:06

Замечательный тортик! Удачи!

leontina

13 января 2016, 18:07

Великолепный праздничный торт! Браво!

Алевтина

13 января 2016, 18:19

Торт бесподобный!

ogiway

13 января 2016, 19:58

Ты же наша осетрина - как наметала-то! Прелестный торт, Танюша, и очень красивые фото!

sentyabr

14 января 2016, 01:38

Восторг! Танюш, красота невозможная! Одна икра чего стоит! Снимаю шляпу!

Tatjana

14 января 2016, 01:47

Чудо расчудесное! И правда икра!

byrenka

14 января 2016, 08:21

Спасибо, Иришка, за такую шикарную идею!!! Желе я разводила именно половиной нормы воды, видимо мисочка была слишком широкая и слой масла недостаточен, я по-этому написала, что нужен стакан, а вообще они практически круглые вышли.

byrenka

14 января 2016, 08:23

Спасибо, Светлан!!! Как оказалось - икра это не так уж сложно. Я тоже, как увидела Ирины пирожные-бутерброды, так и загорелась!! А кофе, действительно вкуснее в чашке!!!

byrenka

14 января 2016, 08:24

Анна Юлиановна, благодарю!!!

byrenka

14 января 2016, 08:24

Лена, спасибо большое!!

byrenka

14 января 2016, 08:25

Маша, большое спасибо!!!

byrenka

14 января 2016, 08:26

Аля, спасибочки!!!

byrenka

14 января 2016, 08:27

Ну тогда, уж лососина!!! Спасибо большое, Ксюшенька!!!

byrenka

14 января 2016, 08:29

Маришенька, спасибочки!!! Правда, икра - мужнина заслуга...

byrenka

14 января 2016, 08:29

Танюшка, огромное спасибо!!! Мне очень приятно!!!

nira60

14 января 2016, 10:40

Танюша, прости, я не внимательно прочла описание. Увидела, что ты отметила этот нюанс.

krolya

14 января 2016, 12:50

батюшки- сладкая красная икра, просто супер

TANCHITTA

16 января 2016, 21:50

Ну ничего себе,вы икру мечете !!!

Классно,Танюш !!! Красивый и вкусный торт !!!

Ольга Эрбис

17 января 2016, 11:26

Как прикольно очень хитрая икра

fanny

17 января 2016, 22:41

Обалденный тортик, Таня!

dik723

19 января 2016, 18:29

Тань,шикарно! За "икру" отдельное спасибо.Никогда не сталкивался с таким рецептом,век живи...Кстати крем такой часто делаю,быстро просто.Только добавляю еще какао,получается шоколадный.А ты бисквитные коржи не пропитываешь сиропом?

byrenka

26 января 2016, 08:46

Дорогие, спасибо всем большое!!! Дима, этот бисквит настолько нежный, что не стала пропитывать!!!

надя-лиса

26 февраля 2016, 20:25

Шикарный торт. Пять.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 384

Бисквитный торт с ванильным кремом и красной икрой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход