Куриные бедра с мандаринамии и имбирём

Ингредиенты

куриные бёдра — 8 шт
.................
для маринада:
соевый соус — 3 ст л
сок лайма — 1 ст л
бальзамик светлый — 1 ст л
мёд — 1 ст л

имбирь (корень) — 3 см
мандарины (сок и цедра) — 1 ст л
соль —
перец чёрный молотый —
масло оливковое — 1 ст л
сахар тростниковый — 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Душевная, праздничная курочка)))

См. пошаговые фото..

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 1

1. Искала маринад для бёдер и нашла))))))) Куриные бедра помыла,ободрала кожу, обсушила.

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 2

2. Имбирь и чеснок почистила и порубила мелко. Мандариновую цедру натёрла на тёрке, отжала сок из мандарина

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 3

3. Всё положила в измельчитель. Налила соевый соус, положила мёд и сахар,(вот сахар не обязательно, но с ним прикольней!)выложила цедру мандарина и имбирь, посолила и поперчила по вкусу. Жгучий перчик порезала,это для тех, кто любит поострее!

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 4

4. Взяла пищевой пакет и выложила в него бёдра, залила маринадом, завязала пакет и отправила в холодильник на ночь. Иногда пакетик нужно переворачивать.

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 5

5. Утром противень выложила фольгой и уложила на неё бёдра. Маринад слила в стакан.

Куриные бедра с мандаринамии и имбирём: шаг 6

6. Отправила в духовку на 30 минут при т-180 С . вытянула из духовки и облила маринадом бёдра. Опять отправила в духовку на 15 минут, чтобы красивыми стали и подала)))