Подкопченые куриные окорочка в пикантном маринаде
Подкопченные куриные окорочка в пикантном маринаде с чесноком, зеленью укропа и петрушки, красным луком и томатным кетчупом. Вкусное блюдо на стол!
Продукты
- куриные окорочка - 4 шт
- чеснок - 4 зубч.
- зелень укропа и петрушки - по 0,25 пучка
- лук красный - 0,5 шт
- томатный кетчуп тм слобода - 3 ст.л.
- перец черный молотый
- острый перец молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Готовим маринад:
1. Лук, чеснок и зелень мелко порезать. Слегка размять. Добавить томатный кетчуп, черный и острый перец и соль. Перемешать.
2. В полученном маринаде замариновать окорочка. Мариновать 4 часа.
3. В пакет экспресс-коптильни для духовки насыпать ольховую щепу, на нее положить лист-сетку.
4. На лист-сетку выложить замаринованные окорочка.
5. Завернуть пакет и поставить в разогретую до максимума духовку на самый низ. Готовить 1 час.
6. Через час аккуратно разрезать пакет. Ароматная, сочная курочка готова!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 января 2016, 17:58
Очень аппетитно !
02 января 2016, 18:01
Анна Юлиановна, спасибо!
02 января 2016, 18:45
Не пробовала коптить в духовке. Очень вкусно выглядит!
02 января 2016, 18:53
Лен, попробуй, классно получается.
02 января 2016, 21:33
Курочка клевая вышла!
А меня эти пакеты не впечатлили-пропахла вся духовка...
02 января 2016, 21:41
Супер! Вкусно 5+!
02 января 2016, 22:46
Да, я тоже не знала о возможности копчения в духовке. Очень аппетитно
02 января 2016, 22:54
Оксана, странно, там чтобы настоящее копчение было, чтобы реально тлела щепа температура нужна 275 градусов, духовка больше 250 обычно не дает. У курицы лишь легкий аромат копчености, духовка вообще копчением не пропахла.
02 января 2016, 22:54
Света, спасибо!
02 января 2016, 22:54
Стоит попробовать!
02 января 2016, 23:44
Очень аппетитные .. Сочные ... Смакота 👍🏻👍🏻👍🏻 Лена , С Новым Годом 🌲🌲🌲
02 января 2016, 23:54
Спасибо! С Новым Годом, Оля!
03 января 2016, 16:26
безумно аппетитная курочка!!!!
03 января 2016, 20:35
Аппетитно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти