Ажурные и воздушные блины. видео

Ингредиенты

молоко — 1 л
яйца — 3 шт
мука — 0,5 кг

соль — 1 ч.л.
сахара — 3 ч.л.
подсолнечное масло — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Я думаю, мало кто откажется от свежеиспеченных блинчиков, политых любимым вареньем или сгущеным молоком. Тоненькие, мягкие, они тают во рту! Рецепт я использую самый простой. А блинов хватит даже на большую семью, уже проверено))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Добрый день! На видео блины жарю на сковороде Tefal с керамическим покрытием, она алюминиевая с толстым дном. Чаще всего использую именно эту антипригарную сковородку, но такая прелесть у меня была не всегда sad Раньше жарила на советской чугунной с добавлением подсолнечного масла на сковородку вначале. В принципе, толщина и вкус блинов не изменяется, только первые блинчики получаются пожирнее. Что касается "первого блина комом" и последующих, дак в моем случае зависило от опыта, мне нужно привыкнуть к любой сковородке!!! Кто-то умудряется и в мультиварке блины жарить sad

Kristen Halifardy

29.12.2015 09:09

Ответить

*комментарий удален пользователем

Kristen Halifardy

29.12.2015 09:48

Ответить

Кстати, о градусах! sad Вначале разогреваю сковородку на сильном огне, перед тем, как наливать тесто для первого блина, убавляю до среднего, так они достаточно быстро прожариваются, но и не успевают высохнуть и подгореть sad